# Mawlay

> Menu of Mawlay. Prices in EGP.

Menu page: https://my.ixmenu.com/menu/mawlay
Order online: https://my.ixmenu.com/restaurant/mawlay?menu=1
Address: Egypt

## الطعام

### الشوربة

- **شوربة العدس** — 75 EGP — مع الزبدة والأعشاب والخبز المحمص
- **شوربة لسان عصفور** — 55 EGP — مع الجزر والكرفس
- **شوربة بهاريز الكوارع** — 175 EGP

### السلطات

- **سلطة خضراء** — 50 EGP — مع البصل الأحمر والجزر (vegetarian)
- **سلطة الباذنجان مع العسل والريحان** — 85 EGP — مع الجرجير وشرائح اللوز (vegetarian)
- **سلطة الثومية** — 50 EGP — مع الزيتون الأخضر
- **سلطة طماطم الشيري المتبلة الحارة** — 60 EGP (vegetarian)
- **سلطة الطحينة** — 65 EGP — مع الزبادي والشيلي
- **سلطة الطحينة الخضراء** — 65 EGP — مع الشبت والبقدونس والنعناع
- **بابا غنوج** — 60 EGP — مع الكزبرة والزبادي وحبات الجوز
- **سلطة الحمص** — 65 EGP — مع البنجر وجبن الحلوم
- **سلطة الحمص باللحم المفروم** — 85 EGP — مع شرائح اللوز وكريمة الثوم
- **سلطة الزبادي** — 60 EGP — مع الخيار والنعناع وزيت الزيتون
- **سلطة الجرجير** — 85 EGP — مع الجبنة والجزر وخل العنب
- **سلطة الجبن الأبيض** — 50 EGP — مع الزعتر وكريمة الليمون المعصفر
- **سلطة الجبن القديم الحار** — 45 EGP
- **الزيتون الأخضر والأسود المخلل** — 55 EGP (vegetarian)

### المقبلات

- **حبات الممبار الحارة المقلية** — 110 EGP
- **الممبار الضاني المشوي علي الفحم** — 245 EGP
- **طاسة الكبد البقري على طريقة مولاي** — 195 EGP — (فلفل ألوان - بصل - فلفل حار)
- **سجق مشوي** — 205 EGP — مع الثوم والليمون والنعناع
- **طاسة سجق حار متبل على طريقة مولاي** — 215 EGP — فلفل ألوان، بصل، وفلفل حار
- **حواوشي** — 175 EGP — عدد ۲ رغيف حواوشي محشيان باللحم المفروم المتبل
- **كرات اللحم في الفرن** — 195 EGP — مع صوص الفلفل الأسود
- **صينية الرقاق** — 240 EGP — مع اللحم المفروم
- **محشي ورق العنب** — 110 EGP — مع مذاق القرفة
- **محشي الفلفل والباذنجان** — 100 EGP
- **محشي الكوسة بالدجاج** — 180 EGP — مع الكزبرة وصوص الزبادي وشرائح اللوز
- **كشك مصري** — 135 EGP — مع شرائح الدجاج والبصل المقلي
- **أصابع البطاطس البيتي المحمرة** — 70 EGP — مع اختيارك بين الدقة المصرية - توابل الشرق الأوسط (vegetarian)

### الطواجن

- **طاجن الملوخية مع الدجاج** — 355 EGP — اختيارك من الدجاج المشوي المخلي أو الدجاج المحمر، ويُقدم مع أرز بالشعرية
- **طاجن لسان عصفور مع الشيش طاووق** — 245 EGP — يُقدم مع لوز محمص وزبيب
- **طاجن البامية باللحم البقري** — 400 EGP — مع كرات الجزر ويُقدم مع أرز بالشعرية
- **طاجن عكاوي بالبطاطس** — 510 EGP — مع البصل والفلفل والصوص البني ويُقدم مع أرز بالشعرية
- **طاجن الكوارع المخلية مع السجق** — 460 EGP — في صوص الليمون والفلفل المجروش ويُقدم مع أرز بالشعرية
- **طاجن الكوارع المخلية مع ورق العنب** — 330 EGP

### طواجن مولاي

- **طاجن مولاي** — 520 EGP — ورق العنب مع الكوارع والزبدة واللحم البقري
- **طاجن المعز** — 610 EGP — طاجن العكاوي مع الكوارع والنخاع البقري
- **طاجن شهريار** — 350 EGP — طاجن الكفتة المشوية مع البطاطس الوديجز والجبنة
- **طاجن هارون الرشيد** — 535 EGP — طاجن الموزة البقري مع البصل والمشمشية والنعناع وأعواد القرفة
- **طاجن شهرزاد** — 365 EGP — طاجن الدجاج مع المشمشية والأناناس واللوز المحمص والعسل
- **طاجن اللسان** — 495 EGP — مع اللحم البقرى و حبات الجوز (عين الجمل)
- **طاجن زينب خاتون** — 350 EGP — طاجن الدجاج مع التفاح والبصل والزعفران والقرفة والعسل
- **ورقة لحمة** — 395 EGP — بالبصل والفلفل

### الأطباق الرئيسية

- **كفتة مولاي** — 420 EGP — كفتة مع البطاطس البيتي والجرجير والطحينة الحارة والعيش الإيراني
- **الموزة الضاني بالعظم** — 695 EGP — تقدم مع الشعرية المحمرة والمكسرات
- **فرد حمام محشي** — 225 EGP
- **فرد حمام محشي سبيشيال** — 250 EGP — حمام محشي محمر بالزبدة مع السكر البني المكرمل
- **2 فرد سمان مشوي** — 420 EGP — مع البطاطس
- **مشاوي مولاي** — 530 EGP — ٢ قطعة شيش و ٢ قطعه كفتة و واحد كباب مع رز أو بطاطس

### الفتة

- **فتة سادة** — 110 EGP
- **الفتة المصري مع الموزة البقري** — 450 EGP
- **الفتة المصري مع الموزة البتلو** — 550 EGP
- **الفتة المصري مع الكوارع** — 350 EGP
- **الفتة اللبناني** — 310 EGP — مع شرائح الدجاج وصوص الزبادي والعيش المحمص وشرائح اللوز المحمص

### المعمر

- **أرز معمر مع الموزة البقري** — 470 EGP
- **أرز معمر مع السمان** — 370 EGP
- **أرز معمر سادة بالقشطة** — 150 EGP

### أطباق جانبية

- **أرز بالشعرية** — 60 EGP
- **أرز بسمتي مع الزعفران** — 95 EGP — مع اللوز والزبيب
- **ملوخية سادة** — 80 EGP (vegetarian)
- **رغيف عيش إيراني** — 65 EGP

### الشواية بالوزن

- **كباب (ضاني)** — 1/3 KG 570 EGP / 1/2 KG 850 EGP / 1 KG 1,700 EGP
- **كباب (بتلو)** — 1/3 KG 500 EGP / 1/2 KG 750 EGP / 1 KG 1,500 EGP
- **ريش (ضاني)** — 1/3 KG 585 EGP / 1/2 KG 875 EGP / 1 KG 1,750 EGP
- **ريش (بتلو)** — 1/3 KG 520 EGP / 1/2 KG 780 EGP / 1 KG 1,560 EGP
- **بيف فيليه بقرى** — 1/3 KG 495 EGP / 1/2 KG 740 EGP / 1 KG 1,480 EGP
- **لحم إنتركوت بقرى** — 1/3 KG 400 EGP / 1/2 KG 600 EGP / 1 KG 1,200 EGP
- **كفتة مشوية** — 1/3 KG 385 EGP / 1/2 KG 575 EGP / 1 KG 1,150 EGP
- **طرب** — 1/4 KG 290 EGP / 1/2 KG 575 EGP / 1 KG 1,150 EGP
- **مخاصي** — 1/4 KG 250 EGP / 1/2 KG 500 EGP
- **كبدة وكلاوي وقلوب** — 1/4 KG 255 EGP / 1/2 KG 445 EGP
- **شرائح الكبدة المشوية** — 1/4 KG 220 EGP / 1/2 KG 440 EGP
- **نيفة** — 1/4 KG 390 EGP / 1/2 KG 775 EGP / 1 KG 1,550 EGP
- **صدور الدجاج** — 1/4 KG 195 EGP / 1/2 KG 390 EGP / 1 KG 780 EGP
- **شيش طاووق** — 1/4 KG 190 EGP / 1/2 KG 380 EGP / 1 KG 760 EGP
- **نص فرخة (مسحب)** — 260 EGP

### الحلويات

- **كأس الكنافة بالخوخ والتفاح** — 160 EGP — مع جبنة ماسكربوني
- **كأس الكنافة بالأناناس والفستق** — 190 EGP — مع الجبنة الكريمي
- **كنافة سادة** — 110 EGP
- **كنافة بالبلح والقرفة** — 195 EGP — مع آيس كريم الفانيليا
- **كنافة بالقشطة** — 165 EGP — مع الحلاوة الشعر والمكسرات
- **كنافة مولاي** — 180 EGP
- **بقلاوة** — 190 EGP — بالأناناس والمكسرات
- **بقلاوة مولاي** — 165 EGP
- **طاجن أم علي سادة** — 130 EGP
- **طاجن أم علي بالمكسرات** — 180 EGP
- **أرز بلبن بالباشون فروت** — 120 EGP — مع آيس كريم الفانيليا
- **أرز بلبن بعين الجمل والعسل** — 125 EGP — مع آيس كريم الفانيليا
- **أرز بلبن على طريقة مولاي** — 175 EGP — مع الميلفيه والخوخ

## المشروبات

### مشروبات ساخنة

- **شاي** — 50 EGP
- **شاي براد (2 فرد)** — 75 EGP
- **شاي أخضر** — 60 EGP
- **قهوة تركي** — 55 EGP
- **قهوة تركي دبل** — 65 EGP
- **قهوة فرنساوي** — 70 EGP
- **قهوة عربي (فرد)** — 75 EGP
- **قهوة عربي (مجموعة)** — 140 EGP
- **ينسون** — 35 EGP
- **قرفة ساخنة** — 75 EGP
- **سحلب سادة** — 75 EGP
- **سحلب بالمكسرات** — 95 EGP
- **ليمون جنزبيل** — 65 EGP

### عصائر فريش

- **مانجو** — 120 EGP
- **جوافة** — 105 EGP
- **فراولة** — 110 EGP
- **برتقال** — 90 EGP
- **ليمون** — 85 EGP
- **ليمون نعناع** — 95 EGP
- **بطيخ** — 95 EGP
- **تفاح** — 90 EGP

### مشروبات الزبادي

- **مشروب مولاي** — 80 EGP — زبادي مع الخيار والكمون والنعناع
- **زبادي مع البلح** — 120 EGP
- **زبادي مع النعناع** — 120 EGP
- **رايب مع البقدونس** — 65 EGP

### مشروبات شرقية

- **تمر** — 75 EGP
- **سوبيا** — 75 EGP
- **كركديه** — 75 EGP
- **خروب** — 75 EGP

### كوكتيل

- **كوكتيل برتقال** — 110 EGP — مع ليمون ونعناع
- **كوكتيل ليمون** — 110 EGP — مع الباشون فروت
- **كوكتيل أناناس** — 110 EGP — مع جنزبيل
- **كوكتيل فراولة** — 120 EGP — مع قرفة
- **كوكتيل بينا كولادا** — 120 EGP — مع ليمون

### موهيتو

- **موهيتو كلاسيك** — 115 EGP
- **موهيتو فراولة** — 125 EGP
- **موهيتو أناناس** — 125 EGP
- **موهيتو باشون فروت** — 125 EGP

### مشروبات غازية

- **بيبسي / بيبسي دايت** — 50 EGP
- **بيريل** — 60 EGP
- **صودا** — 55 EGP
- **مياه فوارة** — 60 EGP
- **ريد بول** — 110 EGP
- **مياه معدنية صغيرة** — 35 EGP