Mawlay

الطعام

الشوربة

• شوربة العدس 75 EGP

  مع الزبدة والأعشاب والخبز المحمص

• شوربة لسان عصفور 55 EGP

  مع الجزر والكرفس

• شوربة بهاريز الكوارع 175 EGP

السلطات

• سلطة خضراء 50 EGP

  مع البصل الأحمر والجزر

  نباتي

• سلطة الباذنجان مع العسل والريحان 85 EGP

  مع الجرجير وشرائح اللوز

  نباتي

• سلطة الثومية 50 EGP

  مع الزيتون الأخضر

• سلطة طماطم الشيري المتبلة الحارة 60 EGP

  نباتي

• سلطة الطحينة 65 EGP

  مع الزبادي والشيلي

• سلطة الطحينة الخضراء 65 EGP

  مع الشبت والبقدونس والنعناع

• بابا غنوج 60 EGP

  مع الكزبرة والزبادي وحبات الجوز

• سلطة الحمص 65 EGP

  مع البنجر وجبن الحلوم

• سلطة الحمص باللحم المفروم 85 EGP

  مع شرائح اللوز وكريمة الثوم

• سلطة الزبادي 60 EGP

  مع الخيار والنعناع وزيت الزيتون

• سلطة الجرجير 85 EGP

  مع الجبنة والجزر وخل العنب

• سلطة الجبن الأبيض 50 EGP

  مع الزعتر وكريمة الليمون المعصفر

• سلطة الجبن القديم الحار 45 EGP
• الزيتون الأخضر والأسود المخلل 55 EGP

  نباتي

المقبلات

• حبات الممبار الحارة المقلية 110 EGP
• الممبار الضاني المشوي علي الفحم 245 EGP
• طاسة الكبد البقري على طريقة مولاي 195 EGP

  (فلفل ألوان - بصل - فلفل حار)

• سجق مشوي 205 EGP

  مع الثوم والليمون والنعناع

• طاسة سجق حار متبل على طريقة مولاي 215 EGP

  فلفل ألوان، بصل، وفلفل حار

• حواوشي 175 EGP

  عدد ۲ رغيف حواوشي محشيان باللحم المفروم المتبل

• كرات اللحم في الفرن 195 EGP

  مع صوص الفلفل الأسود

• صينية الرقاق 240 EGP

  مع اللحم المفروم

• محشي ورق العنب 110 EGP

  مع مذاق القرفة

• محشي الفلفل والباذنجان 100 EGP
• محشي الكوسة بالدجاج 180 EGP

  مع الكزبرة وصوص الزبادي وشرائح اللوز

• كشك مصري 135 EGP

  مع شرائح الدجاج والبصل المقلي

• أصابع البطاطس البيتي المحمرة 70 EGP

  مع اختيارك بين الدقة المصرية - توابل الشرق الأوسط

  نباتي

الطواجن

• طاجن الملوخية مع الدجاج 355 EGP

  اختيارك من الدجاج المشوي المخلي أو الدجاج المحمر، ويُقدم مع أرز بالشعرية

• طاجن لسان عصفور مع الشيش طاووق 245 EGP

  يُقدم مع لوز محمص وزبيب

• طاجن البامية باللحم البقري 400 EGP

  مع كرات الجزر ويُقدم مع أرز بالشعرية

• طاجن عكاوي بالبطاطس 510 EGP

  مع البصل والفلفل والصوص البني ويُقدم مع أرز بالشعرية

• طاجن الكوارع المخلية مع السجق 460 EGP

  في صوص الليمون والفلفل المجروش ويُقدم مع أرز بالشعرية

• طاجن الكوارع المخلية مع ورق العنب 330 EGP

طواجن مولاي

• طاجن مولاي 520 EGP

  ورق العنب مع الكوارع والزبدة واللحم البقري

• طاجن المعز 610 EGP

  طاجن العكاوي مع الكوارع والنخاع البقري

• طاجن شهريار 350 EGP

  طاجن الكفتة المشوية مع البطاطس الوديجز والجبنة

• طاجن هارون الرشيد 535 EGP

  طاجن الموزة البقري مع البصل والمشمشية والنعناع وأعواد القرفة

• طاجن شهرزاد 365 EGP

  طاجن الدجاج مع المشمشية والأناناس واللوز المحمص والعسل

• طاجن اللسان 495 EGP

  مع اللحم البقرى و حبات الجوز (عين الجمل)

• طاجن زينب خاتون 350 EGP

  طاجن الدجاج مع التفاح والبصل والزعفران والقرفة والعسل

• ورقة لحمة 395 EGP

  بالبصل والفلفل

الأطباق الرئيسية

• كفتة مولاي 420 EGP

  كفتة مع البطاطس البيتي والجرجير والطحينة الحارة والعيش الإيراني

• الموزة الضاني بالعظم 695 EGP

  تقدم مع الشعرية المحمرة والمكسرات

• فرد حمام محشي 225 EGP
• فرد حمام محشي سبيشيال 250 EGP

  حمام محشي محمر بالزبدة مع السكر البني المكرمل

• 2 فرد سمان مشوي 420 EGP

  مع البطاطس

• مشاوي مولاي 530 EGP

  ٢ قطعة شيش و ٢ قطعه كفتة و واحد كباب مع رز أو بطاطس

الفتة

• فتة سادة 110 EGP
• الفتة المصري مع الموزة البقري 450 EGP
• الفتة المصري مع الموزة البتلو 550 EGP
• الفتة المصري مع الكوارع 350 EGP
• الفتة اللبناني 310 EGP

  مع شرائح الدجاج وصوص الزبادي والعيش المحمص وشرائح اللوز المحمص

المعمر

• أرز معمر مع الموزة البقري 470 EGP
• أرز معمر مع السمان 370 EGP
• أرز معمر سادة بالقشطة 150 EGP

أطباق جانبية

• أرز بالشعرية 60 EGP
• أرز بسمتي مع الزعفران 95 EGP

  مع اللوز والزبيب

• ملوخية سادة 80 EGP

  نباتي

• رغيف عيش إيراني 65 EGP

الشواية بالوزن

• كباب (ضاني)

  • 1/3 KG 570 EGP
  • 1/2 KG 850 EGP
  • 1 KG 1,700 EGP
• كباب (بتلو)

  • 1/3 KG 500 EGP
  • 1/2 KG 750 EGP
  • 1 KG 1,500 EGP
• ريش (ضاني)

  • 1/3 KG 585 EGP
  • 1/2 KG 875 EGP
  • 1 KG 1,750 EGP
• ريش (بتلو)

  • 1/3 KG 520 EGP
  • 1/2 KG 780 EGP
  • 1 KG 1,560 EGP
• بيف فيليه بقرى

  • 1/3 KG 495 EGP
  • 1/2 KG 740 EGP
  • 1 KG 1,480 EGP
• لحم إنتركوت بقرى

  • 1/3 KG 400 EGP
  • 1/2 KG 600 EGP
  • 1 KG 1,200 EGP
• كفتة مشوية

  • 1/3 KG 385 EGP
  • 1/2 KG 575 EGP
  • 1 KG 1,150 EGP
• طرب

  • 1/4 KG 290 EGP
  • 1/2 KG 575 EGP
  • 1 KG 1,150 EGP
• مخاصي

  • 1/4 KG 250 EGP
  • 1/2 KG 500 EGP
• كبدة وكلاوي وقلوب

  • 1/4 KG 255 EGP
  • 1/2 KG 445 EGP
• شرائح الكبدة المشوية

  • 1/4 KG 220 EGP
  • 1/2 KG 440 EGP
• نيفة

  • 1/4 KG 390 EGP
  • 1/2 KG 775 EGP
  • 1 KG 1,550 EGP
• صدور الدجاج

  • 1/4 KG 195 EGP
  • 1/2 KG 390 EGP
  • 1 KG 780 EGP
• شيش طاووق

  • 1/4 KG 190 EGP
  • 1/2 KG 380 EGP
  • 1 KG 760 EGP
• نص فرخة (مسحب) 260 EGP

الحلويات

• كأس الكنافة بالخوخ والتفاح 160 EGP

  مع جبنة ماسكربوني

• كأس الكنافة بالأناناس والفستق 190 EGP

  مع الجبنة الكريمي

• كنافة سادة 110 EGP
• كنافة بالبلح والقرفة 195 EGP

  مع آيس كريم الفانيليا

• كنافة بالقشطة 165 EGP

  مع الحلاوة الشعر والمكسرات

• كنافة مولاي 180 EGP
• بقلاوة 190 EGP

  بالأناناس والمكسرات

• بقلاوة مولاي 165 EGP
• طاجن أم علي سادة 130 EGP
• طاجن أم علي بالمكسرات 180 EGP
• أرز بلبن بالباشون فروت 120 EGP

  مع آيس كريم الفانيليا

• أرز بلبن بعين الجمل والعسل 125 EGP

  مع آيس كريم الفانيليا

• أرز بلبن على طريقة مولاي 175 EGP

  مع الميلفيه والخوخ

المشروبات

مشروبات ساخنة

• شاي 50 EGP
• شاي براد (2 فرد) 75 EGP
• شاي أخضر 60 EGP
• قهوة تركي 55 EGP
• قهوة تركي دبل 65 EGP
• قهوة فرنساوي 70 EGP
• قهوة عربي (فرد) 75 EGP
• قهوة عربي (مجموعة) 140 EGP
• ينسون 35 EGP
• قرفة ساخنة 75 EGP
• سحلب سادة 75 EGP
• سحلب بالمكسرات 95 EGP
• ليمون جنزبيل 65 EGP

عصائر فريش

• مانجو 120 EGP
• جوافة 105 EGP
• فراولة 110 EGP
• برتقال 90 EGP
• ليمون 85 EGP
• ليمون نعناع 95 EGP
• بطيخ 95 EGP
• تفاح 90 EGP

مشروبات الزبادي

• مشروب مولاي 80 EGP

  زبادي مع الخيار والكمون والنعناع

• زبادي مع البلح 120 EGP
• زبادي مع النعناع 120 EGP
• رايب مع البقدونس 65 EGP

مشروبات شرقية

• تمر 75 EGP
• سوبيا 75 EGP
• كركديه 75 EGP
• خروب 75 EGP

كوكتيل

• كوكتيل برتقال 110 EGP

  مع ليمون ونعناع

• كوكتيل ليمون 110 EGP

  مع الباشون فروت

• كوكتيل أناناس 110 EGP

  مع جنزبيل

• كوكتيل فراولة 120 EGP

  مع قرفة

• كوكتيل بينا كولادا 120 EGP

  مع ليمون

موهيتو

• موهيتو كلاسيك 115 EGP
• موهيتو فراولة 125 EGP
• موهيتو أناناس 125 EGP
• موهيتو باشون فروت 125 EGP

مشروبات غازية

• بيبسي / بيبسي دايت 50 EGP
• بيريل 60 EGP
• صودا 55 EGP
• مياه فوارة 60 EGP
• ريد بول 110 EGP
• مياه معدنية صغيرة 35 EGP